CU Costa Sur presentó libro sobre sustentabilidad en la FIL

by Arodi Abimelec Sevilla Rodríguez 1

04/diciembre/2017 Guadalajara, Jalisco (LF) En el marco de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, en su edición 31 que terminó este domingo, el Centro Universitario de la Costa Sur, presentó libros del Fondo Editorial Cu Costa Sur Grana, entre los que destaca la obra Multifuncionalidad, sustentabilidad y buen vivir, de Peter Gerritsen.

Gerritsen, explicó que el libro aborda el tema de la crisis en la agricultura y  como la dignidad de las personas que se dedican a la producción de alimentos está perdida y abandonada desde hace más de 50 años.

“El libro se inserta en cuatro debates que tiene que ver con el campo mexicano, su crisis, hay una crisis muy fuerte que tiene ya más de 50 años, que empezó en 1963 con la primera importación del maíz en este país, que es cuna del maíz. Yo creo que es una cosa muy grave. Y que estos cuatro debates son la multifuncionalidad de cuáles son las funciones que tiene la agricultura pueda generar”.

Este libro tiene un vínculo con una Red de Campesinos Agropecuarios, conjunto de familias campesinas que han rescatado cerca de 85 variedades de maíz, que son la base de la alimentación mexicana.

Siempre hemos tratado de tener una mirada hacía los campesinos, pensando que en un país donde el 78 por ciento de la gente vive en las ciudades, los campesinos son factores estratégicos, son muy importantes. Siempre hemos hablado de una despectiva campesina sobre el manejo de los recursos naturales que tiene el impacto en todos nosotros, empezando con la generación de los alimentos. Igual ahora todo el debate sobre los transgénicos y la victoria que nuevamente, que no se va poder sembrar los transgénicos, creo que es una victoria muy grande que hay que reconocer”.

Otros de los libros que se presentaron en esta edición de la FIL, fueron: Colección a través de las letras, Guía de aves comunes de la estación científica las joyas, Diversos estudios socio – jurídicos de la Costa Sur de Jalisco, Hacia una alfabetización informacional, Poemas del mar, y Ventanillas y otros espejismos cotidianos.

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