Este fin de semana Cuzalapa vivirá su tercer Festival del Café

Cultura e Identidad

Esta comunidad indígena ubicada en el municipio de Cuautitlán de García Barragán, realizará una serie de actividades, en las que buscan difundir el talento local y el potencial económico que existe en la región, mediante el buen uso de los recursos naturales.

Este sábado 17 y domingo 18 de febrero se realizará el “Tercer Festival del Café”, el cual dispondrá de una muestra cultural y gastronómica, que tiene como objetivo dar a conocer el potencial de las comunidades indígenas de esa zona, así lo dio a conocer Rosa Elena Ramírez Pizano, integrante del grupo “Color de la Tierra”:

“El festival lo vamos a llevar a cabo este fin de semana, 17 y 18 de febrero, y pues la finalidad es un evento cultural, para dar a conocer lo que tenemos en la comunidad y pues surge principalmente del proceso del café pero pues también se está invitando a los productores y los mismos productores de café están organizándose junto con el grupo Color de la Tierra y pues se está invitando a productores a participar y dar a conocer el potencial que se tiene en las comunidades”.

En este evento habrá venta al público de  productos locales, elaborados artesanalmente y con calidad orgánica.

Se contempla también la presentación de cantos y juegos prehispánicos de origen náhuatl, donde se abre la participación al público en general, además habrá diferentes conferencias y talleres que abordarán el cuidado del medio ambiente y los recursos naturales.

“Va a haber conferencias, talleres, sobre la arqueología de Manantlán, talleres sobre el proceso del café, para la gente que no ha tenido la oportunidad de conocerlo, hay gente que ni conoce la planta del café, ni cómo se seca y se transforma, habrá otro taller de masaje relajante, también del aprovechamiento del aceite re usado, que para no contaminar el agua o el suelo, se elabora jabón”.

Sumado a estas actividades, el Tercer Festival del Café realizará un evento artístico con la participación del talento municipal, donde se presentarán músicos y cantantes de la zona indígena, además de la participación especial de la “danza de los negros” y otros actos, que buscan el rescate de las tradiciones.

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