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¿Qué son los Trastornos de la Conducta alimentaria y cómo afectan la salud?

De acuerdo con la Mtra. Monserrat Rodríguez León, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), estos se caracterizan por conductas extremas relacionadas con la alimentación, como la restricción de la ingestión de alimentos, episodios de atracones acompañados de conductas purgativas, o la ingestión desmedida y sin control.

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