Según la académica de la UAG, además de las propiedades ya descritas, podemos encontrar que su digestión ocurre lentamente, lo que da mayor sensación de saciedad y regulación en los niveles de glucosa de la sangre, por lo que es un excelente alimento para las personas con diabetes.
Tener la posibilidad de facilitar el camino de las niñas y niños interesados en el box es una de las grandes satisfacciones de Ricardo “Ricky” Lara Guzmán, boxeador profesional activo, promotor y entrenador originario de El Grullo, con 14 años de experiencia.
De acuerdo con la Mtra. Monserrat Rodríguez León, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), una alimentación adecuada contribuye significativamente a reducir el riesgo de adquirirlo.
