Tenamaxtlán, Jalisco.- En un espacio de olores, colores y sabor, este sábado 21 de marzo ocurrió la 5ta. edición de “Así es la birria de mi pueblo”, en la que participaron 12 birrieros del municipio de Tenamaxtlán y uno de Juchitlán, en el marco de las actividades por el festejo por el 488 aniversario de la Fundación de Tenamaxtlán.
Dentro de las actividades programadas para el aniversario, este espacio está pensado para disfrutar de las tradiciones gastronómicas del municipio festejado y de la región, con la participación de Juchitlán.
“Lo que ustedes hacen es patrimonio de Tenamaxtlán, es algo que nos da identidad y es algo que vamos a seguir impulsando durante todo nuestro gobierno, esperemos que a los próximos que les toque esta aquí sigan impulsando el talento local”, expresó el presidente municipal José Manuel “Meño” Cárdenas en el arranque de este evento.
Las personas asistentes a este evento tuvieron la posibilidad de degustar la birria preparada con la sazón única de cada preparación en Tenamaxtlán.
Para acompañar el momento, participó el Mariachi Femenil Ana Bertha Lepe de Tecolotlán.
