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De acuerdo con la Mtra. Monserrat Rodríguez León, directora de la carrera de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Autónoma de Guadalajara, los disruptores endócrinos se encuentran presentes en diferentes productos de uso diario como en cosméticos, medicamentos y alimentos.
Según la especialista, cuando las personas tienen hambre fisiológica es porque los niveles de glucosa de la sangre comienzan a disminuir, por lo que se envía una señal al cerebro y se manifiesta con la sensación de hambre en el estómago.
Son fuente natural de energía, proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, lo que losconvierte en una excelente opción para consumirlos constantemente a lo largo del día.
