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Maseca

Cultura e Identidad

La norma oficial sobre el maíz se perfila para seguir favoreciendo a Maseca y Minsa sobre productores locales

Por: Pie de Página Ciudad de México. 30 de septiembre 2022. (Letra Fría) .- “Nuestro proceso de nixtamalización es más eficiente en cuanto a consumo de agua y energía que el método tradicional” y “Maseca, conserva el proceso tradicional de la nixtamalización:

septiembre 30, 2022septiembre 30, 2022

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