El marco regulatorio tan laxo para la minería que existe en México permite que más del 80 por ciento de las minas que existen en el país operen sin reportar los daños y los contaminantes que emiten al agua, al aire o
Amanecen pequeños cristales al lado de algunas banquetas por las calles del centro de la ciudad de Oaxaca de Juárez, los rastros que dejan las ventanas rotas de los automóviles estacionados durante algunas horas por la noche.
Con ayuda de un investigador, Ciudad Olinka preparo una lista con algunos de los postres más representativos de la Perla de Occidente.
¡Buen provecho!
