Utilizando la receta de su madre, Ma. Del Carmen Díaz López ganó el Concurso de Ponche 2019. Ella participó con uno de frutas y le dedicó el triunfo a su mamá, quien falleció hace unos días.
Por: Carmen Aggi Cabrera
Unión de Tula, Jalisco; 16 de agosto de 2019. (Letra Fría) Ma. Del Carmen Díaz López se erigió en la ganadora del tradicional Concurso de Ponche 2019 que cada año se lleva a cabo en Unión de Tula, en el marco del Día de las Paseadoras, el 15 de agosto.
Carmen participó con un ponche de frutas. La receta la aprendió de su madre, una mujer que año con año participaba en este concurso y gracias al sabor de sus ponches se colocaba como ganadora.
La madre de Carmen murió hace unos días y a pesar del luto que guarda, decidió participar para honrar su legado:
“Porque con ese ponche mi madre ganaba, esto es una herencia de mi madre. Mi madre está conmigo y sigue ganando, porque esto es por ella”, dijo conmovida.
El segundo lugar en esta competencia lo ganó Juana Hernández con un ponche de maracuyá y el tercer lugar lo obtuvo Griselda Elizabeth López con su ponche de granada.
El concurso se llevó a cabo la tarde de este jueves en el ingreso a Unión de Tula, antes de comenzar con el festejo por el Día de las Paseadoras.
El jurado catador estuvo integrado por Marisol Chávez González, de Atengo, Pedro Barajas de Unión de Tula y Blanca Margarita Galván de San Clemente. Ellos evaluaron la presentación de la botella, el sabor, la consistencia y el nivel de alcohol.
El primer lugar obtuvo 3 mil pesos como premio, el segundo lugar 2 mil y el tercero, 1 mil pesos.
Participantes del “Concurso de ponche 2019”
1.- Flora López Zamora
2.- Juana Hernández Ramírez
3.- Doralia Ponce Sevilla
4.- Ma. Del Carmen Díaz López
5.- Margarita Partida Díaz
6.- Griselda Elizabeth Pérez López
7- Rosalía García Gutiérrez
8.- Juan González Hernández
9.- Juana Hernández Toscano
10.- Norma Cuevas Martínez
11.- Neila Morán Castañeda
12.- Ana Barba
13.- Kimberly Casillas Arreola
14.- Yesenia Morán Fonseca
15.- Josefina Villegas Covarrubias
MA/MA
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