¿Alguna vez te has preguntado por qué el chocolate nos hace sentir tan bien? Su sabor, su aroma y esa sensación de bienestar que provoca no solo son parte de la experiencia, también tiene una explicación científica.
En este país se sabe comer y beber no sólo para llenar los estómagos. Lo hacemos porque siempre hay una memoria histórica en los sabores que llama a la raíz. Una de tantas bebidas místicas que tenemos en nuestro recetario ancestral es
