Desde la Ciencia | Sexta extinción masiva

Este lunes seis de mayo la Organización de las Naciones Unidas, a través de la Plataforma Intergubernamental Política-Científica sobre la Biodiversidad y Servicios Ambientales (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services, IPBES) emitió un reporte en el que se evalúa el

Desde la Ciencia | Alimentación y medio ambiente

En este sentido, la invitación a los lectores de Letra Fría es a reducir el consumo de carnes rojas y elevar el consumo de plantas que puedan suplir estas proteínas. De esta manera, lograremos tener una mejor salud y reduciremos la emisión