Por: Lauro Rodríguez
Zapotitlán de Vadillo, 19 de diciembre de 2022.- (Letra Fría) Organizaciones y comunidades dejaron clara, mediante un manifiesto, su preocupación por la amenaza de la producción masiva de agave agroindustrial en la zona del corredor del Nevado de Colima y la Sierra de Manantlán, ya que significa una nueva amenaza para el paisaje biocultural, uno de los más importantes del país.
En este documento publicado durante el fin de semana, el Patronato del Nevado de Colima y Cuencas Adyacentes, Manejo Integral y Local de Productos Agroforestales (Milpa), Unión de Pueblos y Comunidades Indígenas Nahuas de Zapotitlán de Vadillo, Centro de Apoyo para el Movimiento Popular de Occidente y nueve productoras de mezcal agroecológico, describieron que debe ponerse atención en esta problemática, que está generando deforestación en la zona y más problemáticas.
“La expansión del Agave tequilana y el comportamiento agroextractivo de su denominación de origen que, junto con el aguacate, transforma radicalmente el paisaje por la intensificación de procesos de deforestación, monocultivo y contaminación por el uso excesivo de agroquímicos, lo cual pone en riesgo extremo a los espacios remanentes de agricultura tradicional y a la biodiversidad en general”.
Extracto del manifiesto
Para este fin proponen que se generen estrategias conjuntas entre las organizaciones, las comunidades, los productores y las autoridades para que se pueda desarrollar la producción de agave, sin que esto signifique mayores afectaciones al corredor. Describieron que ya hay historias de éxito de producción agroforestal y agroecológica de mezcal, por lo que pueden replicarse esas prácticas.
“Existen ya diversas estrategias de colaboración interinstitucional que fortalecen los esquemas de producción local, con una visión de sostenibilidad y que podemos diseñar nuevos instrumentos de manejo y aprovechamiento de los recursos naturales que favorezcan los procesos de gobernanza del corredor”.
Extracto del manifiesto
Una de las herramientas que proponen crear es un sello verde, que certifique a las empresas que no generen impactos negativos al corredor biocultural. Esto, ya que consideraron que el recurso de la denominación de origen no ha sido suficiente para frenar acciones como la deforestación.
“Sensibilizar a los distintos actores interesados en esta problemática sobre la necesidad de construir u sello verde o distintivo-marca biodiverso, como alternativa a las denominaciones de origen para destilados de agave, que certifique las buenas prácticas de manejo agroecológico y agroforestal, con el objetivo de revertir tendencias agroextractivas y conservar la biodiversidad”.
Extracto del manifiesto
Destacaron que hay proyectos productores de éxito, como la cerveza artesanal Strix que, además de ser agroforestal y agroecológica, también dona parte de las ganancias a la protección del Búho Barrado Mexicano, que habita en el Nevado de Colima.
Edición: MV
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