Como parte de las actividades del Décimo Festival del Café de Cuzalapa, Patricia Beas Roque, doctora en Biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales (BEMARENA) de la Universidad de Guadalajara, especialista en género y ambiente coordinó el taller “Plasmando la naturaleza de Cuzalapa” con niñas y niños de la comunidad.
“En 1831 el Ayuntamiento concedió permiso a un vecino apellidado Mardueño, para llevar a cabo diez corridas de toros con la condición expresa de que terminaran el Martes de Carnaval”. Mientras no se encuentre otra fuente fidedigna seguiremos considerando esta fecha.
Una de las actividades que tradicionalmente se realiza como parte del Festival del Café de Cuzalapa -organizado por el colectivo de mujeres Color de la Tierra- son las visitas guiadas. En esta décima edición, una de ellas fue al Centro de medicina tradicional y el Templo Mayor, guiada por el maestro Cayetano García Rodríguez, cofrade mayor de la comunidad y el académico Peter Gerritsen, del Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur).
