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Los mariscos, tan ricos como nutritivos

Uno de los platillos más consumidos en estas fechas, son los mariscos. Ya sea por influencia en la región en la que vivimos, por religión, por gusto o algún otro motivo, esto nos lleva a preguntarnos ¿qué tanto conoces de estos alimentos?

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¡1, 2, 3 por mí y por todas las Agroecologías!

-¡Uno, dos, tres por mí! Y por todos mis compañeros —gritábamos los niños en mi infancia, cuando jugábamos por las noches a las escondidas. Luego de correr a escondernos con la mejor estrategia y vigilar sigilosamente al que nos buscaba para ubicar

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¿Comer carne es de ricos?

Los mexicanos, cuando organizamos una fiesta o reunión, en lo primero que pensamos, es en la comida, y por lo regular, se propone una carnita asada. Incluso, alusivo a esta, surgió una ola de memes que mencionaban la frase “¿Se va a