“En 1831 el Ayuntamiento concedió permiso a un vecino apellidado Mardueño, para llevar a cabo diez corridas de toros con la condición expresa de que terminaran el Martes de Carnaval”. Mientras no se encuentre otra fuente fidedigna seguiremos considerando esta fecha.
Una de las actividades que tradicionalmente se realiza como parte del Festival del Café de Cuzalapa -organizado por el colectivo de mujeres Color de la Tierra- son las visitas guiadas. En esta décima edición, una de ellas fue al Centro de medicina
1. Colonización: En la década de 1820, México permitió la colonización de Texas por estadounidenses, quienes se establecieron en la región bajo ciertas condiciones, como la adopción del catolicismo y la lealtad al gobierno mexicano.