Debido a la emergencia sanitaria la venta de carne de res y cerdo en Autlán ha disminuido, así lo informó el administrador del rastro municipal, sin embargo y a pesar de ser semana santa, la disminución no representa un gran número hasta ahora, aseguró.
Por: Diana Borbón
Autlán de Navarro, Jalisco; 8 de abril de 2020. (Letra Fría) Durante la emergencia sanitaria derivada del coronavirus, el consumo de carne en el municipio ha disminuido el 10%, así lo aseguró Cristino Sánchez, administrador del rastro municipal de Autlán. Compartió que ante la situación continúan con sus labores siguiendo las medidas preventivas necesarias.
“Ha bajado muy poco, tal vez en un 10% pero estamos trabajando normal, con todas las medidas sanitarias que nos marca el sector salud, todos traemos guantes y cubrebocas, fue una capacitación que nos dieron porque nosotros no podemos parar, este es un producto de primera necesidad”.
Aseguró que aunque en meses pasados las ventas fueron mayores, la disminución no representa un gran número, incluso a pesar de ser semana santa, factor que también influye en la disminución de las ventas.
“Sí ha bajado, pues antes de esto sí se mataban más animales, pero aparte por ser semana santa también ha disminuido, aunque en realidad no ha sido tanto lo que han bajado las ventas, eso hasta ahorita”.
Durante el mes de marzo de 2020 se sacrificaron 205 reces y 980 cerdos; durante el mismo mes pero del año pasado el total fue de 206 reces y 1040 cerdos.
“Hasta ahora nos va bien todavía, aunque esto yo veo que se va a poner muy triste y muy feo más adelante, pero pues nosotros damos un servicio y estamos preparados para seguir trabajando hasta que veamos qué pasa en los próximos días”, concluyó.
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