Según la académica de la UAG, además de las propiedades ya descritas, podemos encontrar que su digestión ocurre lentamente, lo que da mayor sensación de saciedad y regulación en los niveles de glucosa de la sangre, por lo que es un excelente
El registro se podrá hacer a partir del 1 de diciembre de 2024 a través de la plataforma: https://jovenesconstruyendoelfuturo.stps.gob.mx
De acuerdo con la Mtra. Monserrat Rodríguez León, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), una alimentación adecuada contribuye significativamente a reducir el riesgo de adquirirlo.
