El Limón, Jalisco.- El próximo miércoles 18 de septiembre, la Escuela Preparatoria Regional El Grullo (EPREG) Módulo El Limón estará de manteles largos, con un par de actividades que refuerzan su vocación como institución en transición agroecológica.
Este día, realizarán el izamiento de la bandera Green-Flag que recibieron como parte de la certificación Eco School, en la que la institución trabajo junto con los estudiantes durante un año para lograrla.
De los beneficios que trae esta certificación para las y los estudiantes de la preparatoria, está el intercambio de conocimiento y experiencia que los jóvenes de El Limón podrán hacer con estudiantes de 74 países que son también Eco School.
La otra actividad que realizarán este mismo día, es la inauguración del Refugio de las Semillas, este proyecto inició con el nombre de Casa de la Semilla, donde la intención es recolectar semillas entre las y los estudiantes y docentes para iniciar los procesos de cuidado y la intención a mediano y largo plazo es que la preparatoria pueda hacer intercambios de semillas con activistas y campesinos promotores de la agroecología.
Los procesos agroecológicos son muy significativos para el aprendizaje de las nuevas generaciones, porque al final concretan un proceso vinculado con hábitos saludables de alimentación; en El Limón la mayoría de los habitantes tienen la posibilidad de cultivar su “minidespensa”, dijo en entrevista para Letra Fría, el coordinador de este módulo, Darío González Hinojosa.
