Por: Mayra Vargas
Autlán de Navarro, Jalisco. 28 de enero de 2020. (Letra Fría) Debido a la problemática de plaguicidas que padece la telesecundaria Venustiano Carranza en El Mentidero, el director de la institución René Michel convocó a una reunión este lunes para conocer alternativas de producción, entre ellas la posibilidad de instalar un huerto orgánico escolar y promover la práctica agroecológica en la parcela aledaña que ha afectado la salud de los estudiantes.
Luego de siete meses de que ninguna dependencia municipal, estatal y federal cambiara algo en la problemática de plaguicidas en esta comunidad, el director no convocó a autoridades, sino a actores clave, como productores agroecológicos, entre ellos Rodolfo González Figueroa, del grupo de productores orgánicos de La Ciénega, quien lleva 20 años llevando a la práctica esta forma de producir en dicha comunidad.
También estuvo Helen Juárez, profesora investigadora en el Centro Universitario del Sur y del Centro de Investigaciones en Territorio y Ruralidad (CITER), quien tiene 12 años trabajando temas de agricultura sustentable, además de promover la horticultura urbana y periurbana orgánica.
Además, contaron con la presencia de Evangelina Robles del Colectivo por la Autonomía y Saberes Locales A.C. de El Grullo. También el profesor investigador del CU Costa Sur Luis Manuel Martínez Rivera, madres de familia de los alumnos de la telesecundaria y el dueño de la parcela aledaña.
En ese espacio, el director planteó la intención de crear un proyecto global sustentable, en el que pudieran trabajar alumnos, profesores, madres, padres de familia y el mismo productor. Como ejemplo, un profesor quien recién entró a laborar a la institución compartió una experiencia que tuvo en otra escuela, donde hacían producción orgánica.
Helen Juárez dijo que sería importante replicar en parte ese modelo en la escuela, pero que no debe limitarse a este espacio, sino también convocar a reuniones de capacitación a productores y consumidores, pues se necesita vivir un proceso de educación y transición:
“Ese es el problema, que muchas veces no tenemos información y eso va para el productor y el consumidor. Necesitamos vivir un proceso de educación en el que hay que entrarle todos y ser parte de una agricultura que será la del futuro. La única agricultura que nos va a garantizar salud y vida es la que no tenga químicos”.
Manifestó que, con la creación de un huerto, los profesores se tendrán que capacitar para comprender la importancia y cuidado del mismo, además de contar con el apoyo de las madres y padres y sus hijos, para conseguir los materiales y así hacer comunidad.
La investigadora del Centro Universitario del Sur también dijo que, en el caso del productor de la parcela aledaña, la experimentación de alternativas tiene que ser de forma paulatina. Luego de eso se verán los beneficios de recuperar los suelos y mejorar la calidad y nutrición de los productos, además de resolver problemas de plagas entre otros aspectos.
Otra situación pendiente, señaló Luis Manuel Martínez Rivera del CU Costa Sur, es el estado del agua potable de la comunidad que contiene distintas concentraciones de plaguicidas, entre ellas glifosato y nitratos, que son perjudiciales para la salud, por lo que es un tema importante de atender.
Por su parte, Rodolfo González Figueroa compartió como ejemplo que, en La Ciénega, en El Limón se encuentra en proceso de construcción un huerto escolar en la primaria de esa comunidad. Invitó a los presentes a visitar el próximo 15 de febrero dicha escuela para una charla que dará Everardo Pérez Cárdenas, quien impulsa la creación de huertos escolares:
“Ya se tiene el diseño, ya se tienen dos volteos de composta, los profesores están en sintonía, los niños están ansiosos, ya están llevando sus plantas medicinales y viene Everardo, el 15 de febrero, a visitar a la primaria de nuevo para tener una reunión exclusiva con los profesores para compartirles la metodología para que la currícula de la primaria se vincule con el huerto”.
Compromisos adquiridos
Luego de compartir y escuchar los diversos puntos de vista y estrategias, se pusieron sobre la mesa distintos acuerdos, no solo para la telesecundaria, sino también para la parcela aledaña.
Se planteó una próxima reunión con los productores de la comunidad y el municipio. La idea es que se lleva a cabo un taller práctico, para que ellos puedan ver otras formas de producción y poder plantear el modelo de producción alternativa.
También pretenden trabajar en el modelo de educación alternativa. Elaborar en documento un proyecto bien estructurado para postularlo a convocatorias y obtener recursos para el huerto escolar.
En lo particular, Helen se comprometió a seguir colaborando en las reuniones y en dinamizar el trabajo con los niños y/o adolescentes para involucrarlos en el trabajo del huerto orgánico.
Las madres de familia presentes se comprometieron a apoyar a sus hijos y en lo que se requiera para el funcionamiento del huerto.
Evangelina Robles compartirá materiales en el ejido, en la escuela y con las mamás, como materiales de lectura, videos y la invitación a talleres y reuniones que se realicen en la región y fuera de ella.
En entrevista para Letra Fría, Rodolfo explicó que después de la reunión, se acordó con el productor que también van a organizar un taller de capacitación práctico para elaborar biofertilizantes, donde se va a compartir la experiencia de éxito en la producción sostenible de diversos cultivos, entre ellos la caña.
Detalló que más adelante realizarán una práctica de reproducción de microorganismos con el productor de la parcela aledaña a la telesecundaria, para hacer aplicación de composta con microorganismos en la producción del cultivo que el productor tenga. Esos surcos, los más cercanos a la escuela, no serían fumigados, serían demostrativos, para comprobar que se puede producir de otra manera, libre de químicos.
LL/LL
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