Por: Jhoseline Ramírez
Unión de Tvla, Jalisco. 16 de agosto de 2022.-(Letra Fría) El tradicional Festival del Ponche de Unión de Tvla regresó a la presencialidad la tarde de este lunes, luego de dos años de incertidumbre, debido a la pandemia por COVID-19.
Para esta ocasión, en el popular festival participaron 21 botellas de ponche con diversos ingredientes como granada, zarzamora, raicilla, mango, cacahuate, frutos rojos, tamarindo entre otros, donde el jurado decidió darle al ponche de zarzamora el primer lugar, bebida elaborada por Elizabeth Karina González Barba.
El jurado evaluó: originalidad, sabor, olor, presentación de la botella y la cantidad adecuada de alcohol, características que cumplió a cabalidad el ponche de zarzamora.
El segundo lugar fue para Ana Rosa Margarito Montaño por su ponche de pasiflora.
Mientras que el tercer lugar fue para Magaly Rodríguez Velázquez, quien elaboró su ponche de tamarindo.
Además del reconocimiento público y del gobierno municipal, las ganadoras se hicieron acreedoras a un estímulo económico: $3,000 pesos para el primer lugar, $2,000 pesos para el segundo y $1,000 pesos para el tercero.
A todos los y las participantes se les otorgo un vale canjeable por productos de la canasta básica, cortesía del señor Alfonso Anaya, propietario de la tienda “El Mercado del Pueblo” en Unión de Tvla.
Este Festival del Ponche de Unión de Tvla se hace año con año, con el objetivo de fomentar la convivencia entre las personas, honrar la tradición y encontrar el mejor sabor entre los ponches participantes.
Edición: MV
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