Concurso de tamales, degustación de la cocina tecolotlense y una conferencia de emprendimiento forman parte del cartel en la primera “Feria Tamal-zulita”. El festival se llevará a cabo el 10 de diciembre en la delegación de Tamazulita, a partir de las 17:00 horas.
Por: Esther Armenta
Tecolotlán, Jalisco. 7 de diciembre de 2019. (Letra Fría) Este 10 de diciembre Tecolotlán vivirá la primera edición de la “Feria Tamal-zulita”; el festival que celebra el sazón de su comunidad a través de un encuentro dedicado al tamal.
La sede será la plaza principal de la delegación Tamazulita, una comunidad ubicada a 12 kilómetros de la cabecera municipal.
A partir de las 17:00 horas, los asistentes podrán presenciar la elección del mejor tamal de picadillo del pueblo con el “concurso de tamal de picadillo entre empresarios de Tamazulita”. Para este premio se otorgará una remuneración económica a los tres primeros lugares.
Los amantes de este distintivo alimento también pueden disfrutar de una conferencia de emprendimiento a las 18:00 horas, para seguir a las 21:10 horas con la inauguración oficial de la feria que culminará con una degustación gratuita de tamales.
El lanzamiento de esta feria tiene como invitada especial a María Tamales, cocina especializada en este platillo, radicada en Tlaquepaque, Jalisco.
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