La Manzanilla y Punta Pérula se preparan el evento gastronómico “Sabores de Jalisco”

(Foto: Especial)

Por: Mayra Vargas

La Huerta, Jalisco. 14 de febrero de 2018. (Letra Fría).-  La Huerta se prepara para el evento gastronómico “Sabores de Jalisco”,  que tendrá como sedes las localidades de Punta Pérula y La Manzanilla.

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Sabores de Jalisco” consiste en la instalación de un espacio que concentre restaurantes, cafeterías y bares, tanto del municipio como del interior del estado de Jalisco, para que ofrezcan a los visitantes un ambiente gastronómico ideal para conocer las diferentes preparaciones de alimentos de Jalisco, difundiendo aspectos de la diversidad cultural.

Para ello es importante que dichos espacios cuenten con las medidas necesarias, para garantizar la seguridad de visitantes y  de los prestadores de servicios turísticos.

El evento es organizado por el Ayuntamiento Municipal y las jefaturas de Protección Civil y Turismo.

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AJEM

Mayra Vargas Espinoza es una periodista mexicana radicada en Guadalajara, Jalisco. Es coordinadora editorial del Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano (NCC Iberoamérica), miembro del Consejo Editorial de Letra Fría y responsable del área de Investigaciones Especiales. Principalmente cubre temas relacionados con la ciencia, entre ellos medioambiente y salud, además de comunidades indígenas y derechos humanos. Sus trabajos se han publicado en medios locales, estatales, nacionales y de América Latina. Forma parte de la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia y de Chicas Poderosas México. En 2015 ganó el premio especial James Rowe al periodismo de investigación, otorgado por el Foro de Periodismo Argentino, mientras que en 2020 ganó el Premio Estatal de Innovación, Ciencia y Tecnología de Jalisco, categoría de divulgación científica, con el proyecto colectivo del NCC Iberoamérica. Cursó el taller internacional de periodismo cultural y técnico científico, organizado por la RAI Italia, junto con el Centro Italiano di Studi Superiori per la Formazione e l'Aggiornamento in Giornalismo Radiotelevisivo de Perugia.

Recibió mención honorífica en el 2do. Hackatón de Periodismo Científico e Innovación, organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), en Guadalajara, Jalisco, también en 2015.

Ha publicado trabajos en diversos medios como Aristegui Noticias, en la revista digital Votán MX y Zona Docs.

Desde 2017 es miembro de la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia (Red MPC), con sede en la Ciudad de México y es miembro activo del Capítulo Juvenil Costa Sur de la Benemérita Sociedad de Geografía y Estadística del Estado de Jalisco (BSGEEJ) desde junio de 2018.

Ganó el Premio Juventud 2019 en Autlán, Jalisco.

Periodista en Letra Fría desde 2013.

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