El máximo ejemplo es el maíz. Alimento sagrado que sin la intervención humana pudiera dejar de existir y, al mismo tiempo, humanidad dependiente del maíz que sin él dejamos de ser.
La limpieza actualmente se yergue como enemiga de la vida, la naturaleza y la diversidad. Es momento de detener esa concepción y posicionar la mugre, la “suciedad” cómo aliados viables para rescatar el medio ambiente, los hábitats, los ecosistemas.
Por otro lado, también tiene que ver el contexto socio cultural en que se generan el conocimiento y las teorías, aunque varias corrientes de las ciencias cognitivas, epistemológicas y filosóficas han relegado esa dimensión porque asumen al conocimiento como algo inherente al
