Por: Davidnia García
Autlán de Navarro, Jalisco. 12 de abril de 2022. (Letra Fría) En algún momento de nuestra vida, la gran mayoría de nosotros hemos seguido alguna dieta, ya sea que la leímos en alguna revista, un libro o en alguna red social, y existiendo tantas y diferentes opciones de forma gratuita, podemos llegar a preguntarnos ¿Para que visitar al nutriólogo si a mi vecino/a le sirvió la dieta que le recomendó zutanito?
Bueno, de igual forma que solo los médicos te pueden recetar medicamentos, solo los nutriólogos pueden asegurar el éxito de tu plan de alimentación (dieta), pues somos los encargados de realizarlos de acuerdo a las necesidades de cada persona; para esto nos basamos en diferentes aspectos, como los son: edad, sexo, actividad física, enfermedades del paciente, gustos, costumbres, entre muchos otros.
Para tener una alimentación sana y un peso adecuado, no solo basta con disminuir o eliminar el consumo de ciertos alimentos, sino que, es necesario primero analizar en que se basa tú alimentación diaria, y una vez identificados los principales retos alimenticios, afrontarlos de una manera correcta.
Para lo cual, es necesario ser evaluado por un profesional, en este caso un nutriólogo. Un nutriólogo es digno de confianza, pues para poder realizar dietas específicas y únicas, los nutriólogos estudiamos 4 años de licenciatura en nutrición, además de realizar 1 año de servicio social, y en ocasiones algunos podemos especializarnos en atender algunas condiciones especiales: personas con diabetes, enfermedad renal (riñón), pediatría (niños), oncología (cáncer), etc., por lo que podemos seguir aprendiendo y actualizándonos siempre. En nuestra formación como profesionistas aprendemos sobre el funcionamiento del cuerpo, como por ejemplo, absorción de nutrientes, lo que pasa si existe alguna deficiencia de éstos y cómo podemos obtenerlos a través de una alimentación balanceada.
Así como cada persona es diferente, de la misma forma, sus necesidades en alimentación también lo son. Es poco probable que te funcione integralmente una dieta que fue planificada para un conocido, dado que sus características son diferentes a las tuyas, quizá la otra persona sea más alta o pequeña que tú, pese más o menos que tú, realice o no ejercicio, o incluso que tenga alguna enfermedad, que tú no sufras. Y aunque bajes de peso con una dieta que no fue planificada para ti, no significa que estás consumiendo las calorías y nutrientes necesarios para el funcionamiento adecuado de tu cuerpo, es por esto que en algunas ocasiones podemos sentirnos agotados, con falta de energía, mareados o incluso presentarse alguna molestia mayor a largo plazo.
Por esta y muchas razones más, si queremos mejorar nuestra alimentación, entonces será necesario asistir con un nutriólogo capacitado, y recordemos que un plan de alimentación no funciona por sí solo, sino que, la persona que lo siga, debe de comprometerse a seguir las indicaciones al pie de la letra para poder obtener los resultados esperados.
MA/MA
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