Por: Davidnia García | Nutrición Sana
Autlán de Navarro, Jalisco.- Con la llegada de la primavera, además de un cambio en la vegetación, también experimentamos un cambio en el clima, orientándose a temperaturas más elevadas y sequedad en el ambiente en México. Esto aumenta la demanda de líquidos que debemos ingerir para evitar deshidratarnos, porque además de que las condiciones climáticas demandan reponer mayor cantidad de líquidos, también lo hace realizar actividades cotidianas e incluso tan indispensables como respirar.
El cuerpo humano se compone de un 70% de agua aproximadamente, y todas nuestras células necesitan agua para su funcionamiento, por lo que este líquido es tan indispensable para vivir. El agua juega un papel vital en el correcto funcionamiento de nuestros órganos, además de la escases que tenemos a nivel mundial, y por la importante función que tiene en la vida, es por lo que se le conoce como oro líquido.
Por lo anterior, si sufrimos de deshidratación tendremos consecuencias que afectarían a nuestra salud, por ejemplo, a nivel cerebral podríamos encontrar dificultad para concentrarse, problemas de memoria; a nivel intestinal uno de los problemas más evidentes es el estreñimiento; en la piel observamos sequedad y acartonamiento; en los riñones podemos presentar cálculos o piedras, infecciones y en casos graves, insuficiencia renal.
La deshidratación puede deberse a muchas causas, no solo la climática. Dentro de estas causas encontramos: diarrea, vómitos, fiebre, infecciones, algunos medicamentos, orinar mucho (causado por alguna alteración en el cuerpo), algunas enfermedades, sudar en exceso, entre otras.
Algunas de las causas antes mencionadas, se pueden encontrar relacionada con grupos de riesgo, entre los que destacan los niños, adultos mayores, mujeres embarazadas, mujeres lactando, personas que realizan actividades al aire libre, personas que viven con alguna enfermedad crónica (diabetes, hipertensión, enfermedades renales).
Se dice que el cuerpo humano puede sobrevivir algunos días sin consumir agua (3 a 5 días), e incluso se han mencionado algunos casos especiales en los que se tiene una disminución drástica de este líquido, sin embargo, no es recomendable llevar a nuestro cuerpo al límite, ya que como mencionamos puede tener repercusiones graves.
Es importante recalcar que la hidratación no solo la obtenemos a través del agua, sino también de los líquidos que consumimos diariamente. Las frutas y verduras son buena fuente, ya que la mayor parte de estas está conformada por agua. Líquidos como jugos naturales, sopas o caldos, también nos proporcionan agua; sin embargo, líquidos como refrescos, jugos industrializados, agua desmineralizada, en lugar de hidratarnos y debido a su alto índice que azúcares nos deshidratan, es por esto que no se recomienda consumirlos como sustitutos del agua.
Para darnos una idea de si estamos deshidratados, les dejo algunos síntomas:
- Boca seca
- Disminución en la cantidad de orina
- Visión borrosa
- Ojos hundidos
- Dolor de cabeza
- Calambres
- Estreñimiento
- En niños pequeños, “la mollera hundida”
Algunas recomendaciones para evitar deshidratarnos son:
Realizar actividad física antes o después de los picos más fuerte de sol, ya sea antes de las 10 am o después de las 4 pm (depende mucho del lugar). No se pongan suéter, fajas o incluso bolsas plásticas, ya que lo que ven reflejado en “pérdida de peso” es perdida de líquidos, no grasa.
Climas muy calurosos o fríos y altos, evitar realizar actividad física en exteriores, mejor optar por un lugar techado, como gimnasios o casa.
Si presentas diarrea y/o vómitos, incrementa los líquidos que consumes y acude a tu médico. En caso de niños, es muy importante llevarlos lo más pronto posible al pediatra, ya que en su caso es muy peligrosa la deshidratación.
Mujeres embarazadas o lactando deben incrementar su consumo de líquidos, ya que su estado demanda un aumento.
Y muy importante, consume de 2 a 3 litros de agua al día.
Páginas web consultadas:
https://www.gob.mx/salud/articulos/la-importancia-de-una-buena-hidratacion
https://www.insp.mx/images/stories/INSP/Docs/cts/210131_cts2.pdf
https://www.minsalud.gov.co/Paginas/Los-beneficios-en-salud-de-una-%C3%B3ptima-hidrataci%C3%B3n.aspx
MV
